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Bourgogne hautes côtes de Nuits

Bourgogne hautes côtes de Nuits

Bourgogne hautes côtes de Nuits

Appellation Grand Cru de la Côte de Nuits, en Côte-d’Or. Commune de production: Chambolle-Musigny. Sur l’étiquette, la dénomination Grand Cru doit obligatoirement figurer immédiatement au dessous du nom de chacune de ces appellations dans une taille de caractères identique.

Caractères des vins

Le Musigny rouge offre au regard une robe pourpre magenta délicate et profonde. Son bouquet évoque l’églantine et la violette sous la rosée du matin, le cassis, la framboise, évoluant avec l’âge vers le cuir, la fourrure, l’humus. Son corps plein de sève équilibre à merveille les tanins et la complexité. Long en bouche, il exprime une distinction parfaite. Singularité: la famille de Vogüé a planté ici 33 ha de chardonnay.
Le Musigny blanc, de nature flamboyante, ne ressemble qu’à lui seul, avec son nez de bouquet de violette et d’amande.

Cépages
Vins blancs, cépage chardonnay.
Vins rouges, cépage pinot noir

Terroirs

Cette terrasse rocheuse et calcaire est en assez forte pente (de 8 à 14%). Les sols peu profonds sont riches d’un peu d’argile rouge en partie haute, généralement plus argileux et moins calcaires que ceux des grands crus voisins. Origine jurassique d’il y a quelque 150 millions d’années.

Situation
Sur Chambolle-Musigny au coeur de la Côte de Nuits, le Musigny se situe au-dessus du Clos de Vougeot entre le premier cru Les Amoureuses et Les Échezeaux. Entre 260 et presque 300 mètres d’altitude. Sa partie sud «remonte» légèrement sur la combe d’Orveau, marquant la limite avec Flagey-Échezeaux. Ce nom provient d’une famille de Musigny, aujourd’hui éteinte et titulaire de charges importantes à la cour des ducs de Bourgogne (XIVème siècle). Antérieur aux AOC, le jugement définissant le Musigny date du 16 avril 1929. Il est grand cru depuis toujours.

Production

Superficies en production* : 1 hectare (ha) = 10 000 m2 = 24 ouvrées

Rouges : 8,75 ha
Blancs : 0,57 ha

Récoltes moyennes annuelles** : 1 hectolitre (hl) = 100 litres = 130 bouteilles
Rouges : 286 hl
Blancs : 24 hl
* en 2008 ** moyenne 5 ans 2004/2008