L'Yonne possède des arguments historiques et culturels pour nous séduire. Empreint de spiritualité, le département propose également bon nombre de coins sympas et de belles adresses insolites ou nature. Car les Icaunais savent prendre le temps. Ils aiment la table, les bons vins, les beaux livres, les églisent qui se livrent elles aussi...

Et puis il y a toutes ces chambres d'hôtes, créees bien souvent par d'anciens parisiens, qui apportent un peu de sang neuf, et des hébergements de très grande qualité, dans le vignoble ou dans les terres. Effectivement, on resterait bien dans l'Yonne plus longtemps...