Événement // Grands Jours de Bourgogne
Les Grands Jours de Bourgogne : le Vinexpo à la bourguignonne
Ils reviennent tous les deux ans en prenant à chaque édition, un peu plus d’ampleur. Les Grands Jours de Bourgogne s’ouvrent du 22 au 27 mars 2010 dans tout le vignoble bourguignon (lire ci-dessous le programme). Pour ce millésime anniversaire, le 10ème, « le plus grand salon viticole à ciel ouvert » devrait, malgré la crise, poursuivre sur sa lancée. À tel point qu’on ne tait plus les comparaisons avec Vinexpo, LE salon viticole mondial (organisé lui aussi tous les deux ans à Bordeaux). Car les Grands jours de Bourgogne , pourtant réservés aux professionnels : journalistes, cavistes, distributeurs, importateurs, restaurateurs, sommeliers… ont pris une vraie dimension internationale. Avec 17 000 entrées cumulées en 2008, dont 30% de nouveaux visiteurs par rapport à 2006, le salon, organisé sur plusieurs jours et en plusieurs lieux, fait le plein. Avec une majorité (57 %) « de visiteurs étrangers en provenance de 35 pays différents », indique le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne, organisateur de l’événement. Cette année, il sont un millier à s’être pour l’heure inscrits.
100 appellations, 1 000 domaines, 10 000 vins à déguster
Les Grands jours n’ont plus peur des mots. L’événement s’est imposé comme un vrai petit Vinexpo à la Bourguignonne … À l’instar de son terroir, le salon est ainsi « éclaté » en plusieurs événements officiels et officieux (rebaptisés cette année « By night »), de Chablis à Marsannay. « L’occasion exceptionnelle de découvrir toute la palette des vins de Bourgogne », annoncent les organisateurs : 100 appellations, 1 000 domaines exposants, 10 000 vins à déguster. Si l’essentiel du salon se passe en journée, les Grands Jours 2010 introduisent des dégustations plus tardives, en tout cas après le « in ». Cette année, elles ont été rebaptisées « by night ». C’est le cas par exemple de Bourgognes & saveurs du monde, une soirée pendant laquelle les visiteurs pourront découvrir des accords mets et vins inédit puisque dix chefs revisiteront une recette internationale en y intégrant un ingrédient bourguignon. Au total, une dizaine d’événements « off » seront ainsi proposés en marge du salon.
> Plus d’informations et inscriptions sur le site officiel
Un programme chargé
:: Lundi 22 mars : « Les portes de la Bourgogne », de 9 à 17h, à la Maison des vins de Chablis et du Grand Auxerrois, 89 800 Chablis
:: Mardi 23 mars : « Joyaux en Côte de Nuits », de 9 à 17h, à la Maison de Marsannay, route des Grands crus, 21160 Marsannay-la-Côte
:: Mardi 23 mars : « Vosne millésime – Noblesse des Clos Vougeot », de 9 à 17h, Château du Clos de Vougeot, 21640 Vougeot
:: Mardi 23 mars : « de Chambolle à Morey », de 9 à 17h, Grange de Saulx, 21640 Gilly-lès-Cîteaux
:: Mardi 23 mars : « Nuits d’antan», de 9 à 17h, Maison de Nuits, 3 rue de la Berchère, 21700 Nuits-Saint-Georges
:: Mercredi 24 mars : « Symphonie mâconnaise », « L’Autre Bourgogne», « Quinté “Sens” » et « Beaune couleurs vins », de 10 à 18h, Palais des congrès de Beaune, 19 avenue Charles de Gaulle, 21200 Beaune
:: Jeudi 25 mars « Au cœur de la Bourgogne », de 10 à 18h, Tonnellerie de Mercurey, route de la Rolline, 71640 Mercurey
:: Vendredi 26 mars, « Terroirs de Corton », de 10 à 17h, différentes cuveries dans le village de Pernand-Vergelesses
:: Vendredi 26 mars, « Salon des jeunes talents», de 10 à 18h, Comédie du vin, 12 boulevard Jules Ferry, 21200 Beaune
:: Vendredi 26 mars, « Pommard rime avec art», de 10 à 19h, château de Pommard, 15 rue Marey Monge, 21630 Pommard
:: Vendredi 26 mars, « De l’élégance de Volnay à la Trinquée de Meursault », de 10 à 17h, tonnellerie Damy, chemin Champs Lin, 21190 Meursault
:: Vendredi 26 mars, « Des Maranges au Montrachet en passant par Santenay et Saint-Aubin», de 9 à 19h, château de Chassagne-Montrachet, 21190 Chassagne-Montrachet
