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Bourgogne Appellation Régionale
 | Bourgogne Montrecul, Bourgogne Le Chapitre, Bourgogne La Chapelle Notre-Dame Les noms de Montrecul (ou Montre-Cul ou En Montre-Cul), Le Chapitre ou La Chapelle Notre-Dame ne peuvent être adjoints à celui de Bourgogne que pour les vins rouges ou blancs et à celui de Bourgogne Clairet ou Bourgogne Rosé que pour les vins rosés produits à l'intérieur de l'aire délimitée de l'appellation Bourgogne et sur certaines parcelles du territoire de 1 commune du département de l'Yonne et de 3 communes du département de Côte d'Or. Sur l’étiquette, les mentions Montrecul (ou Montre-Cul ou En Montre-Cul), Le Chapitre ou La Chapelle Notre-Dame doivent être inscrites immédiatement au-dessous du nom de Bourgogne, Bourgogne Rosé ou Bourgogne Clairet en caractères dont les dimensions ne dépassent pas la moitié de celles des caractères utilisés pour ce nom. |
| Cépages Vins rouges et rosés, Pinot noir Vins blancs, chardonnay | |
 | Situation Commune de production - Bourgogne Montrecul : Dijon (Côte d'Or)- Bourgogne Le Chapitre : Chenôve (Côte d'Or) - Bourgogne La Chapelle Notre-Dame : Ladoix-Serrigny (Côte d'Or) |
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| Production Superficies en production : 1 hectare (ha) = 10 000 m2 = 24 ouvrées - Bourgogne Montrecul : 16,11 ha - Bourgogne Le Chapitre : 5,24 ha - Bourgogne La Chapelle Notre-Dame : 4,53 ha Rendement maximum à l'hectare Rouges et rosés 55 hl Blancs 60 hl | |
 Fédération des appellations régionales de Bourgogne - 134 Route de Dijon - 21200 BEAUNE (source BIVB) | |
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