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Saint-Romain

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> Saint-Romain blanc 2006, Alain Gras. C'est un peu l'enfant du pays Alain Gras. À Saint-Romain, le village qui produit les vins les plus hauts de la Côte de Beaune, le viticulteur a réussi – avec quelques autres – à tirer l'appellation vers le haut. Ses saint-romains blancs (et rouges) se distinguent aujourd'hui dans les grands restaurants et chez les amateurs. Aucune lourdeur, un bon équilibre (2006 est vraiment un beau millésime), de la minéralité : c'est un vin blanc gourmand qui fait plaisir à table ou à l'apéritif. |
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