Bu&approuvé

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Guide des vins par domaine

Il a toujours été question d'appellation. On n'hésite pas à dire "j'adore les Gevrey". Cet héritage que les anciens nous transmettent n'est plus d'usage aujourd'hui. Certains estiment que les AOC ont perdu de leur crédibilité. Une chose est sûre – et tous les professionnels vous le diront – faites davantage confiance à un producteur qu'à une appellation, c'est plus prudent et surtout plus pertinent. Surtout si vous recherchez un grand vin de Bourgogne, notamment les grands crus. Mais pour rechercher un vin, un goût, l'appellation reste la porte d'entrée du vignoble, alors pas si obsolète que ça notre bonne vieille AOC.
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> Côte de Nuits
Henri Gouges, Charlopin, Méo Camuzet, Liger-Belair, David Duband…
 
> Côte de Beaune
 Etienne Sauzet, Jacques Prieur, Ballot-Millot, Marc Colin, Hubert Lamy…
 
> Côte chalonnaise
en construction…
 
> Côte mâconnaise
 Antonin Rodet, Dominique Cornin…
> Côte auxerroise
en construction…
 
> Chablisien
Pascal Bouchard, Michel Laroche, domaine Lamblin, Jean-Paul Droin…