Meursault

| > Ballot-Millot et fils. Le père a eu l’audace de laisser carte blanche à son fils Charles… une réussite ! La propriété familiale de 12 hectares se situe sur les communes de Meursault, Volnay, Pommard, Beaune et Chassagne Montrachet. Avec des pommards d’une rare élégance. |
| > Vincent Bouzereau. Remarqué pour l’élégance de ces meursaults, il a su imprimer un « style Bouzereau » tout en délicatesse et en expressivité. Le Domaine exploite 18 hectares de vignes réparties sur Meursault, Volnay, Auxey-Duresses, Pommard, Monthelie, Puligny-Montrachet et Corton. |
| > Maison Buisson-Charles. Des vins classiques, fidèles à l’appellation, idéal pour découvrir de « vrais meursaults ». |
![]() | > Château de Meursault. Avec 60 hectares de vignes réparties équitablement entre pinot noir et chardonnay, le Château propose une belle gamme d’appellations sur la Côte de Beaune : Meursault bien sûr, mais aussi Puligny-Montrachet, Volnay, Beaune, Pommard, Aloxe-Corton et Savigny. |
| > Rodolphe Demougeot. Le jeune domaine (né en 1992) court sur 7 hectares, principalement sur Meursault. |
| > Pascal Prunier-Bonheur. De Beaune à Santenay en passant par Auxey-Duresses, le vignoble s’étend sur 6 hectares. Avec des vins d’un très bon rapport qualité-prix. |
| > Château Génot-Boulanger. Implanté à Meursault, le domaine compte 27,5 hectares sur la côte de Beaune. |
| > Coche-Dury. Les vins de ce domaine mythique sont parmi les plus recherchés de la planète. C’est Jean-François Coche, qui depuis les années 70 tient les reines de cette propriété d’à peine 11 hectares. |
| > Coche-Bizouard. L’exploitation couvre 9 hectares avec deux parcelles de meursault premier cru : les Charmes et les Perrières. |
| > Maison Coche-Bouillot. L’activité de négoce sous la marque Coche-Bouillot est venue se greffer au domaine Coche-Bizouard réparti sur 9 hectares à Meursault, Auxey Duresses, Pommard et Monthelie. |
| > Domaine des Comtes Lafon. Un domaine mythique… sans doute l’un des meilleurs avocats de la biodynamie. Les 13,8 hectares du domaine sont répartis sur 5 communes, et produisent 13 appellations. |
| > Bertrand Darviot. Le domaine, baptisé Château de la Velle, court sur 6 hectares. |
| > Vincent Girardin. Le domaine compte 11 hectares de vigne avec une belle carte des vins. |
| > Albert Grivault. Le domaine court sur 6 hectares dont 5 en chardonnay et le reste en pinot noir. |
| > Domaine Latour-Giraud. Le domaine couvre une dizaine d’hectares et produit des vins blancs à hauteur de 80%. La gamme de meursaults premier cru est remarquable. |
| > Sylvie et Bernard Millot. Le vignoble de 8 hectares est conduit en lutte raisonnée. Meursaults blancs et rouges. |
| > François Mikulski. L’exploitation de 8 hectares compte quelques beaux premiers crus murisaltiens : les Charmes, les Poruzots, les Genèvrières. |
| > Jean Monnier et fils. L'exploitation familiale s'étend sur 16 hectares de Puligny-Montrachet à Beaune... en passant bien sûr par Meursault. |
| > Jacques Prieur. Le domaine est réparti sur une vingtaine d’hectares. Ses vins offrent du gras et de la puissance tout en jouant sur la finesse et la minéralité. Et Martin Prieur a l’aubaine d’avoir, en cave, une gamme allant du Montrachet au Musigny. |
| > Jean-Marc Roulot. Un domaine de 11 hectares qui respecte les traditions techniques : lutte raisonnée, travail des sols, labours, enherbement, vendanges manuelles. Assurément un des meilleurs meursault. |
