Chablis
| > Jean-Paul et Benoît Droin. La jeunesse est au pouvoir avec Benoît Droin (14ème génération) qui impose de plus en plus sa patte. Le domaine exploite 25 hectares : 1,30 hectare de petit chablis ; 9 hectares de chablis ; 11 hectares de premiers crus (sur 8 climats) et 4,14 hectares de grands crus (sur 5 des 9 climats que compte l'appellation). |
 4 bis, rue Jean Jaurès, 89800 Chablis - Tél. : 03 86 42 16 78 - Site |
| > Bernard Defaix. Sylvain et Didier sont désormais aux commandes du domaine familial. Ils ont fait du respect de l'environnement une priorité. |
| 17, rue du Château Milly - 89800 Chablis - Tél. : 03 86 42 40 75 - contact - site |
| > Daniel-Étienne Defaix. C'est l'un un des plus anciens domaines du Chablisien. De génération en génération, la tradition se perpétue avec toujours autant de talent. |
| 8, boulevard Pasteur BP 14 - 89800 Chablis - Tél. : 03 86 42 89 98 - Contact - Site |
| > Domaine Raveneau. C'est un domaine légendaire, les vins de Jean - Marie et Bernard s'arrachent dans le monde entier. |
| 9, rue Chichée - 89800 Chablis - Tél. : 03 86 42 17 46 |
| > Domaine Jean Collet et fils. Jean Collet, aidé par son fils Gilles exploitent 35 hectares de vignoble. |
| 15, avenue de la Liberté BP 61 - 89800 Chablis - Tél. : 03 86 42 11 93 - Contact - Site |
| > Domaine Dampt et fils. Un domaine familial de 26 hectares. |
| 1, rue des violettes - 89800 Chablis - Tél. : 03 86 42 47 23 |
| > Domaine Gérard Tremblay. Le domaine s’étend sur 30 hectares et propose une belle gamme de chablis. |
| 12, rue de Poinchy - 89800 Chablis - Tél. : 03 86 42 40 98 - Contact - Site |
| > Domaine du Chardonnay. Ce domaine de 36 hectares propose une belle gamme d’appellations : petit chablis, chablis et chablis premiers crus. |
| Moulin du Pâtis - 89800 Chablis - Tél. : 03 86 42 48 03 - Contact - Site |
| > La Chablisienne. La cave coopérative est présente sur l’ensemble des appellations du chablisien. Belle gamme de premiers crus et de grands crus. |
| 8, boulevard Pasteur BP 14 - 89800 Chablis - Tél. : 03 86 42 89 98 - Contact - Site |
| > Pascal Bouchard. Le domaine familial de 33 hectares produit des vins blancs de caractère sur une palette de quatre appellations - Chablis Grand Cru, Chablis premier Cru, Chablis, et Petit Chablis |
| Parc des Lys - 89800 Chablis - Tél. : 03 86 42 18 64 - Contact - Site |